白酒酿造污水处理工艺及技术介绍

　　白酒酿造污水处理工艺及技术介绍

　　白酒酿造污水属于食品工业污水，COD值高达1万毫克/L。只有在达到标准后才能排放到外部环境中。随着白酒行业的发展，酒厂数量逐渐增加。随着规模的不断扩大，白酒食品污水排放量不断增加。如果不严格控制，将对生态系统构成严重威胁。恒大工业环保的工业污水处理和食品污水处理主要以生化法、物理法和化学法为辅。处理过程包括预处理。二次处理和深度处理采用两级常温厌氧-有氧-固定微生物组合工艺中试酿造污水。各级工艺对有机物和氨氮有很好的去除效果，但这些组合工艺存在水不稳定等问题。因此，优化传统酿造业的污水处理工艺，使其更加科学。合理性和有效性已成为一个新课题。

　　酱香型白酒生产以高粱为原料，用小麦制作高温酒曲，经过两次喂食。9次烹饪，8次发酵，7次葡萄酒，经过一年的酿造。其生产污水具有酿造污水的主要特点，但由于其酿造工艺极其复杂，污水生产环节和水质水与普通白酒生产污水有很大差异，有机污染物和悬浮物含量高于普通白酒生产污水，污水产量为普通白酒生产污水的2~6倍，每T白酒生产约50~70T污水，因此，如果一般酿造行业污水处理，很难达到预期的处理效果。

　　经过各种工艺的比较，根据白酒酿造工艺和酿造过程中污水的特点和性质，选择物理化学+两级生化处理系统工艺处理酱香型白酒酿造污水，经湿地植物净化后处理水最终排入外部环境，部分回用于酿造车间现场冲洗水。污水处理污泥脱水车间冲洗水。集水井缓冲液和厂区绿化用水，水质符合排放标准。

　　每个酿造车间的污水通过每个车间的污水支管收集，通过工厂污水收集主管网进入污水处理站的集水调节池，通过两个格栅去除固体废物，然后通过两个生化处理系统进入絮凝沉淀池，最后通过湿地植物净化进入出口。

　　白酒酿造污水属于高浓度有机污水。如果排放过多，将对周围环境产生不利影响，未能履行企业的社会责任，损害企业形象。对于传统工艺占地面积大、运行成本高、处理效果不稳定的问题，恒大工业环保采用物理化学+两级生化处理系统工艺处理酱香型白酒酿造污水，包括污水收集调节。两级格栅。两级生化。混凝沉淀等环节，最终经湿地植物净化消毒后排放或再利用，水质可达到或优于排放标准。

　　在白酒工业污水处理工程中，污水处理采用预处理-厌氧发酵-有氧组合处理工艺，对悬浮物、有机物、N.P等污染物具有良好的去除效果。厌氧发酵处理技术可回收部分能源。节省运行成本;生物活性炭过滤器+连续微过滤器的末端，可满足更严格的回收水和排水水质要求。

　　1.好氧工艺。

　　由于白酒污水处理工程中污水生产的氮磷含量高，采用传统的生物处理工艺，满足排放标准的要求，采用脱氮除氮生化工艺，采用五级Bardo工艺，在A2O工艺的基础上进行了改进。前三级类似于A2/O，但后二级比单一缺氧区工艺有两个重要作用:1。第二缺氧区进一步加强反硝化，进一步降低出水TN浓度;2.减少进入二沉池的硝酸盐量，有利于减少回流污泥对厌氧区除磷的副作用。采用五级Bardpho工艺，可获得更满意的脱氮效果。除磷效果稳定，出水TN6m/Lm功能为0。5LL的目标。

　　2.深度处理工艺。

　　BACF-CMF组合工艺用于白酒污水处理工程的深度处理单元。BACF工艺主要依靠微生物降解。在水质持续稳定的条件下，可有效实现污水的深度处理。CMF的特点是投入使用，特别是当水冲击负荷导致BACF出水水质不稳定时，CMF能及时保证出水达标。两者的结合有效地保证了处理出水的可靠性和稳定性。

　　(1)生物活性炭过滤器(BACF)。BACF工艺是曝气生物过滤器(BAF)之一。它利用颗粒活性炭代替BAF中常用的陶瓷颗粒过滤材料，利用活性炭和微生物的协同作用去除污水中的各种污染物，在水质浓度低的情况下也能取得良好的处理效果。BACF不同于普通的活性炭吸附过滤器。污染物的去除不仅取决于活性炭的吸附能力，还取决于附着在活性炭上生长微生物的净化能力。因此，活性炭的使用周期大大延长，一般为2~3年。本项目采用BACF工艺，能有效去除污水中的大分子有机物、色度、氨氮、总氮，其出水水质能满足GB27631-2011中表3直接排放限值的要求。

　　(2)连续微滤(CMF)。微滤是通过筛分孔径为0.1~10μm的滤膜，截留去除大分子污染物，可显著降低处理水的色度.浊度和有机物浓度，获得优异的出水水质。BACF后，CMF可使出水COD低于30mg/L。

　　以上就是本文的白酒酿造污水处理工艺及技术相关资料，若您需要进一步了解污水处理的定制方案或一体化生活污水处理设备，欢迎来电咨询。